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酒店里那么多的“剩饭剩菜”,最后怎么处理的?服务员说出去向

2018-09-07 20:19  来源:采集           

有古语曰:“一粥一饭,当思来处不易”。但是,现在很多人去酒店吃饭的时候,都会剩下很多菜。尤其是请客或者做酒席的时候,做东的人通常会点上很多,生怕有人吃不饱。但最后往往就会出现桌上还剩了很多菜的情况。而一个酒店通常一天要招待成百上千的客人,如果都这样剩,会浪费多少粮食啊。而这些剩饭剩菜,最后到底去哪了呢?一名服务员说出了它们的去向。
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她说,最开始的时候,是由她们把剩饭剩菜都全部倒进泔水桶里,然后会有附近的养殖场的人来收,他们会拿回去喂猪喂鸡等等。这是以前非常普遍的选择。但是,后来不允许这样做了。
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有人可能不理解,因为这看起来好像是一种不浪费食物的方法。但是,泔水用作饲料,真的安全吗?一旦泔水没有经过及时处理,就可能发生霉变,还容易产生一些对于人有危害的物质,甚至有磷、铅、汞等等元素,而这些元素到了养殖的动物口中,很可能最后就会进入人们的身体。
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后来有一些星级不高的酒店的服务员,觉得剩下的一些比较昂贵的美食倒掉太浪费了,就趁着不太忙的时候,重新拿过筷子开始吃。而这种行为,虽然说是一种珍惜食物的行为,但在很多酒店都是不被允许的,被发现了一般都会罚款,甚至有人还因为这个而被开除。
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而现在的酒店剩饭剩菜,通常都会被分类存放,最后被载去餐厨垃圾处置中心,然后固态的成为填埋材料,废水则排进了污水管道,而里面的油则被用作了生物柴油等的原料。
原来,酒店里这些剩饭剩菜是被这样处理的!

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